ある方々の
就労を
叶えます
「仕事を産む」プログラムが
ジョブシードの特長
手回しロースターによる自家焙煎コーヒー
手廻しロースターコーヒーを飲んだことがありますか?
豆が持つそれぞれの個性とその日の気候条件を人が見極め、丹念にローストしたコーヒー豆です。
ロースト作業の担当コメント
私はコーヒー自体に興味が無かったんですが、ここで週2回ロースト作業をしていみて、好きになりました。好きなところは、焙煎していくときの心地よい香りと、コーヒー豆が白から深い茶色に変身していくところです。その日の天候などが左右する、繊細な作業をやっていることに気付き、それがまた、私自身の励みになっています。病気を忘れさせてくれます。私たちが焙煎しているコーヒーを購入して頂き、ゆっくり味わってもらえたら、とてもうれしいです。私たちが焙煎した、おいしい本当に絶品なので、飲んでください。近々ネット販売をします。
自家焙煎コーヒーは2種類のロースト
深みのある味わいの「深煎り(豆と粉)」、
やさしい味わいの「やや深煎り(豆と粉)」の
2種類があります。
自家焙煎コーヒーの無人販売
キャンプにバーベキューに、薪ストーブ、ペレットストーブ、暖炉に、かまどやたき火の火起こしに。北海道森町産のカラマツ、トドマツの間伐材と廃ロウソクを材料に使用。環境に優しく使いやすい、安心の着火剤です。 薪ストーブの専門ショップでも評判の人気商品となりました。全て、丁寧な手作業で製造しています。売り上げ実績:年間1000袋以上!
開発のきっかけ
クリスピースターターが生まれたきっかけは、ある人の紹介で函館市桔梗5丁目にある薪ストーブ店「ファイヤーピット」大石守社長 との出会いが始まりでした。大石社長は「自分たちは、外国製品ばかり売って、外国にお金を払っている。着火剤ですら、デンマーク製で外国にお金を払っている。」となんとかしたい思いを抱いていました。私としても、なにか自製品を生産し就労支援につなげられないか考えておりました。また大石社長も日々障害者支援について考えていて、まさに思いのタイミングが重なりました。着火剤試作がジョブシードにバトンタッチされ、ろうそくとおがくずを原料に試行錯誤をへて、クリスピースターターが製品化されました。
クリスピー スターターの秘密をご紹介します
製作作業の担当コメント
間伐材のおがくずと廃ロウソクをつかったこの着火剤。資源の有効利用をしていると思っています。買ってもらった方から「じっくり感がいい」とか感想をもらうと嬉しいです。簡単そうに見えるでしょうが、意外と奥が深いんです。水分を飛ばす作業もタイミングがズレると製品にならないし、型入れから外す作業も力加減を間違えるとダメになってしまいます。石油系の着火剤の様にパッと付きませんが、まさにじっくり、じっくり燃えていきます。石油系のいやな臭いもしないし、何本も燃やす必要がないんです。私は思います。自分の障がいをゆっくり、ゆっくり関わっていければいいなと思ってます。着火剤で燃え移った焚き火の炎。是非、ゆっくり見て素敵な時を過ごしてください。
クリスピー スターターの特長
1. 環境にやさしいリサイクル材料で作っています
2. 燃焼時間が10分以上と長い
3. 匂いが少なく、手が汚れにくい
ジョブシードではSDGsに沿った製品
造りをしています。材料はおがくずと
廃蝋燭を溶かしてつくります。石油系
の燃料は使っておりません。

ご購入ご希望の方は、BASEのショップサイト
(お試し8個入り)、
薪ストーブのことならありがた屋
(Yahoo!ショッピング)にて
24個入り、100個入り、200個入りを
ご購入いただけます。
谷地頭温泉の食堂「平安軒」
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谷地頭温泉の食堂「平安軒」
運 営 障がい者就労移行支援事業所 ジョブシード
カフェ 自家焙煎コーヒー使用
電 話 070−8414−6424
所在地 北海道函館市谷地頭町20番7号
営業日 月 木 金(不定休)
営業時間 10:30〜14:15 駐車場
オリジナル商品をInstagramで情報を発信中!